Resep Onde Ketawa

Bahan Onde Ketawa :

• 25 gram margarin
• 1/2 sendok teh vanili
• 125 gram gula pasir halus
• 2 butir telur ayam
• 300 gram tepung terigu
• 1 sendok teh baking powder
• 250 ml air matang
• 50 gram wijen
• Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Onde Ketawa :

1. Kocok margarin, vanili dan gula halus hingga lembut. Sisihkan.
2. Kocok telur hingga mengembang lalu masukkan ke dalam adonan margarin. Kocok hingga tercampur rata.
3. Masukan tepung terigu dan baking powder. Aduk rata hingga halus.
4. Bulatkan adonan sebesar kelereng lalu celupkan ke dalam air. Angkat lalu gulingkan ke wijen hingga rata. Lakukan hingga adonan habis.
5. Panaskan minyak goreng dengan api kecil, masukkan onde wijen. Aduk-aduk hingga merekah, matang dan kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
6. Simpan dalam stoples kedap udara.