Resep Carang Gesing Kue Keranjang

Bahan Carang Gesing Kue Keranjang :

• 450 gram kue keranjang, dipotong kotak 1 cm
• 20 gram sagu mutiara, direbus matang
• 200 gram kelapa muda degan, dikeruk panjang
• 200 gram tape singkong, dipotongpotong
• 1 lembar daun pandan, dipotongpotong
• 300 ml santan dari 1/2 butir kelapa
• 1/4 sendok teh garam
• 25.gram gula pasir
• 3 butir telur, dikocok lepas
• Daun pisang untuk takir

Cara Membuat Carang Gesing Kue Keranjang :

1. Aduk santan, garam, gula, dan telur
2. Sendokkan potongan kue keranjang, sagu mutiara, kelapa, dan tape singkong ke dalam takir daun pisang.
3. Tambahkan daun pandan.
4. Siram dengan campuran santan.
5. Kukus kue 25 menit.