Resep Capucino Choco Roll

Bahan Capucino Choco Roll :

• 120 gram putih telur
• 150 gram gula pasir halus
• 1/4 sendok teh garam
• 150 gram tepung terigu
• 75 gram mentega tawar, dilelehkan
• 30 ml susu cair panas yang dilarutkan dengan
• 1 sachet bubuk kapucino,dinginkan
• 2 tetes cokelat pasta

Cara Membuat Capucino Choco Roll :

1. Siapkan plastik mika dan buat lubang dengan ukuran 6x10 cm. Sisihkan.
2. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Masukkan gula pa-sir sedikit-sedikit sambil ycok sampai mengembang.
3. Masukkan tepung terigu Kunci Biru sedikit-sedikit sambil dikocok perlahan. Tambahkan mentega dan larutan kapucino sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
4. Ambil 50 gram adonan. Tambahkan cokelat pasta. Aduk rata. Masukkan dalam kantung plastik segitiga dan potong kecil ujungnya.
5. Siapkan loyang yang dialas silpat. Letakkan mika yang sudah disiapkan.
6. Oles adonan di tengah cetakan mika tipis-tipis.
7. Semprot tipis adonan cokelat seCara miring. Angkat mikanya.
8. Oven 3 menit dengan api bawah suhu 200 derajat Celsius sampai kecokelatan. Keluarkan dari oven. Segera gulung. Biarkan kering.