Resep Choco Roll Krim Moka

Bahan Choco Roll Krim Moka :

• 300 gram butter cream
• 150 gram cokelat masak susu leleh
• 3/4 sendok teh moka pasta

Cara Membuat Choco Roll Krim Moka :

1. Campur minyak goreng, susu cair, dan cokelat pasta. Aduk rata.
2. Ayak tepung terigu dan cokelat bubuk. Tambahkan gula pasir halus. Aduk rata.
3. Tuang sedikit-sedikit ke campuran minyak sambil diaduk perlahan. Tambahkan kuning telur. Aduk rata. Sisihkan.
4. Kocok putih telur dan cream of tartar sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
5. Tuang sedikit-sedikit ke campuran tepung terigu sambil diaduk perlahan.
6. Tuang di dua buah loyang 28x28x3 cm yang dialas kertas roti tanpa dioles. Oven 25 menit dengan suhu 180 derajat Celsius.
7. Belah dua cake. Potong memanjang dengan lebar 5 cm.
8. Oles dengan bahan i5i. Gulung dan sambung dengan cake yang lainnya sehingga membentuk cake yang utuh.
9. Semprot permukaan atasnya dengan sisa bahan isi. Dinginkan dan potongpotong.