Resep Cake Pisang

Bahan Cake Pisang :

• 100 gram pisang ambon, dihaluskan
• 200 gram margarin
• 50 gram gula palem
• 75 gram cokelat masak susu, dilelehkan
• 4 butir telur
• 25 gram gula pasir halus
• 1 sendok teh baking powder
• 200 gram tepung terigu protein sedang
• 100 gram kurma, dipotong-potong
• 100 gram pisang ambon, dipotong-potong kotak

Cara Membuat Cake Pisang :

1. Kocok margarin, gula pasir, dan gula palem sampai lembut. Tambahkan pisang ambon halus. Kocok rata. Masukkan cokelat masak susu. Kocok rata.
2. Tambahkan telur satu per satu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dikocok perlahan
3. Masukkan sisa tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan dikocok perlahan. Tambahkan pisang ambon dan kurma. Aduk rata.
4. Tuang di loyang 22x22x4cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
5. Oven 25 menit dengan suhu 180 derajat Celcius sampai matang.
6. Potong-potong dan hias dengan cokelat masak susu yang dilelehkan.