Cake Pandan

Name: Cake Pandan
Yield: 15
Ingredients: 180 gram tepung terigu protein sedang; 150 gram mentega tawar; 100 gram margarin; 25 gram gula pasir halus; 1/2 sendok teh baking powder; 5 kuning telur; 5 putih telur; 25 gram maizena; 50 ml air suji (dari 20 daun suji dan 2 lembar daun pandan dihaluskan); 1/2 sendok teh cream of tartar; 1/2 sendok teh garam; 150 gram gula pasir halus; 100 gram keju chedar parut

Eresep

Not Just Food

May 7, 2015, 11:30 p.m. (9 years, 8 months)

Kategori: Cake
Tanggal: 07-05-2015 23:30:43
Porsi: 15 Potong
Waktu: 0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep Cake pandan mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Cake pandan bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Cake Pandan :

180 gram tepung terigu protein sedang
150 gram mentega tawar
100 gram margarin
25 gram gula pasir halus
1/2 sendok teh baking powder
5 kuning telur
5 putih telur
25 gram maizena
50 ml air suji (dari 20 daun suji dan 2 lembar daun pandan dihaluskan)
1/2 sendok teh cream of tartar
1/2 sendok teh garam
150 gram gula pasir halus
100 gram keju chedar parut

Cara Membuat Cake Pandan :

1Cake : kocok margarin dan gula pasir halus 7 menit hingga lembut.
2 Tambahkan kuning telur satu per satu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok rata.
3 Masukkan sisa tepung, baking powder, maizena dan campuran air suji dan pewarna hijau sambil dikocok rata. Sisihkan.
4 Kocok putih telur, cream of tartar, dan garam hingga setengah mengembang. Masukkan gula pasir halus sedikit-sedikit sambil dikocok hingga mengembang.
5 Masukkan sedikit-sedikit ke dalam campuran margarin sambil diaduk perlahan.
6 Tuang ke dalam loyang tulban diameter 22 cm tinggi 7cm yang dioles margarin dan ditabur tipis tepung terigu. Tabur keju.
7 Oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius 50 menit hingga matang.
8 Cake Pandan siap dihidangkan.