Cake Cokelat Trafel

Eresep

Not Just Food

May 28, 2013, 6:23 p.m. (11 years, 7 months)

Berikut ini adalah resep Cake cokelat trafel mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Cake cokelat trafel bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Cake Cokelat Trafel :

• 75 gram margarin
• 25 gram gula pasir halus
• 100 gram cokelat masak pekat, dilelehkan
• 3 kuning telur
• 3 putih telur
• 1/4 sendok teh garam
• 35 gram gula pasir
• 50 gram tepung terigu protein sedang
• 20 gram cokelat bubuk
• 1/4 sendok teh baking powder

• 25 gram margarin
• 50 ml susu cair
• 150 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong
• 75 gram kacang tanah kupas, disangrai, dicincang kasar
• 20 gram cornflake, dimemarkan kasar
• 25 gram ceri merah dan hijau, dipotong-potong

Bahan hiasan:

• 25 gram cokelat masak putih, dilelehkan

Cara Membuat Cake Cokelat Trafel :

1. 1 Alas: kocok margarin dan gula pasir sampai halus. Masukkan cokelat masak pekat yang dilelehkan. Kocok rata.
2. 2 Masukkan kuning telur. Kocok rata. Tambahkan :tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan dikocok perlahan. Sisihkan.
3. 3 Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir sedikit-sedikit sambil
4. 4dikocok sampai mengembang.
5. 5 Masukkan sedikit-sedikit ke dalam campuran tepung terigu sambil diaduk perlahan.
6. 6 Tuang di loyang 22x22x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
7. 7 Oven 20 menit dengan api bawah suhu 180 derajat Celcius sampai matang.
8. 8 Toping: panaskan margarin dan susu cair. Matikan api. Masukkan potongan cokelat masak pekat. Aduk sampai larut.
9. 9 Masukkan kacang tanah, cornflake, dan ceri. Aduk rata. Tuang di atas cake. Dinginkan dalam lemari es.
10. 10 Potong-potong persegi panjang. Coret-coret dengan cokelat masak putih leleh.