Cake Capucino Lapis Cokelat

Eresep

Not Just Food

Feb. 26, 2013, 6:08 p.m. (11 years, 10 months)

Berikut ini adalah resep Cake Capucino lapis cokelat mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Cake Capucino lapis cokelat bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Cake Capucino Lapis Cokelat :

• 200 gram putih telur
• 1/4 sendok teh garam
• 1/2 sendok makan emulsifier (SP/ TBM)
• 100 gram gula pasir
• 100 gram tepung terigu protein sedang
• 50 gram kacang tanah kupas, disangrai, didinginkan, diblender halus
• 35 gram margarin, dilelehkan
• 1 sachet kapucino bubuk

• 100 gram mentega putih
• 25 gram margarin
• 75 gram susu kental manis cokelat
• 100 gram cokelat masak pekat, dilelehkan
• 1 sendok makan cokelat bubuk dan 1 sendok makan air panas, dilarutkan

Cara Membuat Cake Capucino Lapis Cokelat :

1. 1 Cake: kocok putih telur, garam, dan emulsifier sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
2. 2 Tambahkan tepung terigu dan kacang tanah sambil diayak dan diaduk rata. Masukkan margarin leleh dan kapucino bubuk sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
3. 3 Tuang di loyang 22x22x4 cm yang dioles margarin yang dialas kertas roti dan ditabur tepung terigu.
4. 4 Oven 30 menit dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius sampai matang.
5. 5 Belah cake menjadi 3 bagian.
6. 6 Bahan isi: kocok mentega putih dan margarin sampai putih. Tambahkan susu kental manis cokelat, cokelat masak pekat, dan larutan cokelat bubuk. Kocok rata.
7. 7 Ambil selembar cake. Oles dengan larutan kopi. Oles dengan bahan isi.
8. 8 Hias dengan sisa isi.