Cah Hi Piau

Name: Cah Hi Piau
Yield: 4
Ingredients: 300 gram kulit ikan, goreng, rendam; 200 gram udang basah, kupas, sisakan ekor; 100 gram daging ayam; 3 buah hati ayam; 2 batang daun son; 2 batang daun seledri; 8 siung bawang putih, cincang; 150 cc air; 1 sendok teh penyedap rasa, jika suka; 1 sendok makan kecap asin; 1 sendok teh lada bubuk; 1/2 sendok teh garam; 2 sendok makan minyak wijen; 1 sendok makan sagu dan 2 sendok makan air untuk mengentalkan; 5 batang daun ketumbar untuk hias; Minyak goreng secukupnya

Eresep

Not Just Food

March 7, 2008, 4:01 a.m. (16 years, 10 months)

Kategori: China
Tanggal: 07-03-2008 04:01:03
Porsi: 4 Porsi
Waktu: 0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep Cah Hi Piau mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Cah Hi Piau bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Cah Hi Piau :

300 gram kulit ikan, goreng, rendam
200 gram udang basah, kupas, sisakan ekor
100 gram daging ayam
3 buah hati ayam
2 batang daun son
2 batang daun seledri
8 siung bawang putih, cincang
150 cc air
1 sendok teh penyedap rasa, jika suka
1 sendok makan kecap asin
1 sendok teh lada bubuk
1/2 sendok teh garam
2 sendok makan minyak wijen
1 sendok makan sagu dan 2 sendok makan air untuk mengentalkan
5 batang daun ketumbar untuk hias
Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Cah Hi Piau :

1 Tumis bawang putih hingga harum, masukkan minyak wijen, udang, daging ayam, hati ayam, penyedap rasa, garam, kecap asin, lada. Aduk rata.
2 Masukkan air kulit ikan, daun son, seledri, larutan sagu. Aduk rata.
3 Angkat, hidangkan dengan ditaburi daun ketumbar.

#Cah #hi #piau

← Resep Sebelumnya

Fu Yung Hai

Resep Selanjutnya →

Cah Haisom