Buntut Karamel
- Kategori
- Daging
- Tanggal
- Porsi
- 3 porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Buntut Karamel mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Buntut Karamel bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Buntut Karamel :
- Buntut sapi 500 gram, potong, rebus
- Gula pasir 100 gram
- Air 50 ml
- Minyak goreng 2 sendok makan
- Margarin 2 sendok makan
- Saus sambal 2 sendok makan
- Saus tomat 2 sendok makan
- Lada hitam 2 sendok teh, tumbuk jangan terlalu halus
- Saus tiram 1 sendok makan
- Saus BBQ 2 sendok makan
- Garam secukupnya
- Bawang putih 3 siung, memarkan
Cara Membuat Buntut Karamel :
- 1 Karamel: Campur air dan gula, masak di atas api sedang hingga kecokelatan dan matang. Angkat dan sisihkan.
- 2 Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.
- 3 Masukkan bumbu lainnya dan 1/2 bagian karamel, aduk rata.
- 4 Tambahkan buntut sapi, aduk rata.
- 5 Tuang air, masak hingga bumbu meresap dan air habis. Angkat buntut.
- 6 Panggang buntut di atas bara arang atau oven hingga matang sambil dioles margarin, karamel dan sisa bumbu. Angkat.
- 7 Sajikan.
Sup Buntut
Sup Buntut Goreng
Review dan rating Buntut Karamel
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
