Buntut Goreng
- Kategori
- Daging
- Tanggal
- Porsi
- 4 Porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Buntut goreng mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Buntut goreng bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Buntut Goreng :
- 500 gram buntut sapi
- 2 cm jahe
- 3 siung bawang putih, goreng, memarkan
- 2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh lada bubuk
- minyak untuk menggoreng, secukupnya
- 8 buah cabai merah besar, goreng
- 6 buah cabai rawit merah, goreng
- 2 buah tomat, goreng
- 2 butir kemiri, goreng
- 1 sendok teh terasi, goreng
- 1 sendok teh garam
- 5 buah belimbing wuluh, potong tipis bulat
- 6 tangkai daun kemangi, ambil daunnya
Cara Membuat Buntut Goreng :
- 1Presto buntut dengan bumbu bawang putih, jahe, garam, dan merica selama 20 menit hingga matang dan empuk.
- 2 Goreng buntut hingga kecokelatan. Sisihkan.
- 3 Ulek kasar cabai merah, cabai rawit, kemiri, tomat, dan terasi. Masukkan garam. Ulek rata.
- 4 Tambahkan irisan belimbing wuluh, tekan-tekan agar airnya keluar. Tambahkan daun kemangi. Aduk rata.
- 5 Buntut goreng siap dihidangkan dengan sambal.
Asem-Asem Ayam Bersantan
Kerang Bambu Asam Pedas
Review dan rating Buntut Goreng
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
