Buntil Tahu

Name: Buntil Tahu
Yield: 5
Ingredients: 150 gram daun singkong; 1/2 sendok teh garam; 200 gram tahu, dihaluskan; 50 gram petai cina atau mlandingan; 75 gram teri asin; 400 ml santan dari 1/2 butir kelapa; 1/2 sendok teh gula pasir; 1/4 sendok teh garam<b>Bumbu halus:</b>; 6 butir bawang merah; 3 siung bawang putih; 5 buah cabai merah; 1/2 sendok teh terasi; 2 sendok teh gula merah; 2 cm kencur

Eresep

Not Just Food

April 20, 2008, 7 a.m. (16 years, 10 months)

Kategori: Tahu, Tempe
Tanggal: 20-04-2008 07:00:00
Porsi: 5 Porsi
Waktu: 0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep Buntil Tahu mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Buntil Tahu bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Buntil Tahu :

150 gram daun singkong
1/2 sendok teh garam
200 gram tahu, dihaluskan
50 gram petai cina atau mlandingan
75 gram teri asin
400 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1/2 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh garam

Bumbu halus:

6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
5 buah cabai merah
1/2 sendok teh terasi
2 sendok teh gula merah
2 cm kencur

Cara Membuat Buntil Tahu :

1 Rebus daun singkong sampai layu, tambahkan garam. Angkat dan tiriskan.
2 Campur tahu, teri, mlandingan, dan bumbu halus.
3 Ambil beberapa lembar daun singkong, tambahkan beberapa sendok campuran tahu.
4 Bungkus kemudian ikat. Masak santan, gula, dan garam sampai mendidih. Masukkan bungkusan daun singkong. Rebus sampai kuah mengental.

#tahu #Buntil

← Resep Sebelumnya

Oyok-Oyok Kacang Panjang

Resep Selanjutnya →

Ayam Bakar Penyet