Buffalo Chicken Wings

Eresep

Not Just Food

Sept. 12, 2007, 7:10 p.m. (17 years, 4 months)

Berikut ini adalah resep BUFFALO CHICKEN WINGS mudah dibuatnya dan rasanya lezat, BUFFALO CHICKEN WINGS bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Buffalo Chicken Wings :

• 10 sayap ayam, buang bagian ujung yang kecil
• 125 ml saus tomat botolan
• 1 siung bawang putih, cincang
• 125 g tepung roti halus
• minyak untuk menggoreng

• 200 g nanas cincang kalengan
• 2 sdm gula palem
• 1 sdm jahe segar cincang
• 1 sdm saus Inggris
• 1/2 sdt saus tabasco

Cara Membuat Buffalo Chicken Wings :

1. 1 Potong menjadi 2 bagian. Ambit sayap bagian pangkal yang besar, keruk dagingnya ke arah bawah lalu bulatkan hingga menyerupai mawar. Sisihkan.
2. 2 Campur saus tomat dengan bawang putih, aduk rata.
3. 3 Lumuri sayap ayam dengan campuran saus tomat.
4. 4 Gulingkan sayap ayam dalam tepung roti hingga terlapisi rata.
5. 5 Goreng sayap ayam dalam minyak banyak di atas api sedang hingga kering. Angkat dan tiriskan. Taruh sayap ayam dalam pinggan tahan panas.
6. 6 Saus :
7. 7 Tiriskan nanas cincang, sisihkan airnya sebanyak 300 ml.
8. 8 Masukkan nanas cincang bersama aimya ke dalam mangkuk blender. Proses hingga halus.
9. 9 Tambahkan gula, jahe, saus Inggris, dan saus tabasco ke dalam pinggan berisi sayap ayam. Aduk rata.
10. 10 Panggang dalam oven 180 C selama 30 menit hingga ayam kering.
11. 11 Tuang nanas halus dan panggang kembali selama 5 menit.
12. 12 Angkat, sajikan hangat.