Resep Bluder Tape

Bahan Bluder Tape :

• 250 gram margarin
• 200 gram gula pasir halus
• 1/4 sendok teh garam
• 300 gram tape singkong
• 5 butir telur
• 250 gram tepung terigu protein sedang
• 2 sendok teh baking powder
• 100 ml santan kental instan

Cara Membuat Bluder Tape :

1. Kocok margarin, gula pasir halus, dan garam sampai lembut. Masukkan tape singkong. Kocok rata.
2. Tambahkan telur satu per satu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok rata.
3. Masukkan sisa tepung terigu dan baking powder bergantian dengan santan sambil diayak dan dikocok perlahan.
4. Tuang di loyang tulban diameter 24 cm yang dioles margarin.
5. Oven 45 menit dengan suhu 180 derajat Celsius.