Bahan Bandeng Sapit :
- Bandeng ukuran sedang 2 ekor
- Minyak goreng 3 sendok makan
- Bawang merah 6 butir
- Bawang putih 3 siung
- Cabai merah besar 5 buah
- Cabai kecil 5 buah
- Kemiri 4 butir
- Kunyit 1 ruas jari
- Lengkuas 1 ruas jari
- Gula secukupnya
- Garam secukupnya
Cara Membuat Bandeng Sapit :
- Bersihkan Bersihkan bandeng, kukus selama ± 15 menit.
- Panaskan minyak, tumis semua bumbu kecuali garam dan gula hingga layu. Angkat dan haluskan. Tambahkan gula dan garam.
- Sapit bandeng dengan bambu, olesi dengan bumbu seCara merata.
- Panggang bandeng hingga kecokelatan. Angkat dan sajikan
Buat Review dan Rating Resep Bandeng Sapit