Menu

Banana Flambe

Eresep

Not Just Food

Banana Flambe
Kategori
Cake
Tanggal
Porsi
6 Porsi
Waktu
0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep BANANA FLAMBE mudah dibuatnya dan rasanya lezat, BANANA FLAMBE bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda. Brown sugar: Gula pasir yang telah mendapat campuran molasses hingga berwarna kecokelatan. Dijual dalam kemasan plastik di pasar swalayan terkemuka.

Bahan Banana Flambe :

  • 125 ml air
  • 50 g kismis
  • 75 g mentega tawar
  • 100 g brown sugar*)
  • 12 buah pisang mas, kupas, pipihkan
  • 1/4 sdt kayu manis bubuk
  • 100 ml rum
Karamel:
  • 1 sdt mentega tawar
  • 3 sdm gula pasir berbutir halus
Pelengkap:
  • Es krim vanili, siap pakai
  • 2 sdm kelapa parut memanjang, panggang hingga kecokelatan.

Cara Membuat Banana Flambe :

  1. 1 Jerang air dan kismis di atas api kecil hingga air hampir mendidih, angkat. Tutup, diamkan hingga kismis lunak. Tiriskan. Sisihkan. Karamel Almond: Lelehkan mentega. Tambahkan 1 sdm gula, aduk rata. Masukkan almond, aduk hingga almond berwarna kecokelatan. Angkat, taburi sisa gula, aduk rata. Sisihkan.
  2. 2 Jerang mentega dan brown sugar di atas api kecil hingga brown sugar larut. Aduk sesekali hingga brown sugar berwarna kecokelatan.
  3. 3 Masukkan pisang, masak hingga berubah warna. Balik pisang. Taburi kayu manis dan kismis, aduk rata. Masak hingga pisang matang.
  4. 4 Besarkan api, tuangi rum, didihkan. Miringkan wajan menghadap ke api hingga api menyambar ke dalam wajan. Tunggu hingga api dalam wajan padam. Angkat. Sajikan bersama pelengkap.

Banana & Raspberry Cream

Pisang Roa Manado

Review dan rating Banana Flambe

Kirim Review
Resep ini belum memiliki review

Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.

Resep masakan terkait

Cake
Banana Sandwich
Eresep

Eresep,

Minuman dan Bubur
Banana Bay
Eresep

Eresep,

Cake
Banana & Raspberry Cream
Eresep

Eresep,

Minuman dan Bubur
Banana Split Karamel
Eresep

Eresep,