Menu

Bakso Komplet Kuah

Eresep

Not Just Food

Bakso Komplet Kuah
Kategori
bakso
Tanggal
Porsi
5 Porsi
Waktu
0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep Bakso komplet kuah mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Bakso komplet kuah bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Bakso Komplet Kuah :

  • 5 butir (50 g) bakso udang ukuran sedang, siap pakai
  • 5 butir (100 g) bakso ikan ukuran sedang, siap pakai
  • 5 butir (50 g) bakso cumi ukuran sedang, siap pakai
  • 5 butir (75 g) bakso mutiara, siap pakai
  • minyak untuk menggoreng
  • 150 g kekian udang, siap pakai, iris melintang 1 cm
  • 1 bungkus (250 g) tahu telur, potong dadu 1 cm
  • 250 g daun bokcoy mini, lepaskan dari kuntumnya, cuci bersih, seduh air panas
  • 100 g taoge, buang akarnya, rendam 1/2 sdm cuka masak
Kaldu :
  • 1 L kaldu daging sapi
  • 1 butir kaldu padat bentuk dadu rasa daging sapi, remas-remas
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 1 sdt garam halus
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt minyak wijen
Taburan :
  • 10 lembar kulit pangsit, siap pakai, gunting bentuk pita lebar 1 cm, goreng
  • 2 sdm bawang putih goreng, remas-remas
  • sambal botolan.

Cara Membuat Bakso Komplet Kuah :

  1. 1 Kerat silang salah satu sisi setiap bakso.
  2. 2 Goreng bakso sampai agak kering. Angkat, tiriskan, sisihkan.
  3. 3 Goreng terpisah kekian dan tahu telur di atas api sedang sampai agak kering. Angkat, tiriskan, sisihkan.
  4. 4 Didihkan kaldu di atas api sedang, sisihkan.
  5. 5 Penyajian: Letakkan bokcoy mini, bakso goreng, kekian goreng, tahu telur goreng, dan taoge dalam mangkuk-mangkuk saji.
  6. 6 Tuangi kaldu mendidih, taburi dengan bahan taburan. Sajikan panas.

Soto Bihun Iga

Sambal Bajak Ebi Petai

Review dan rating Bakso Komplet Kuah

Kirim Review
Resep ini belum memiliki review

Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.

Resep masakan terkait

Lontong
Taoge Kuah Tauco
Eresep

Eresep,

Tahu, Tempe
Tahu China Kuah Kacang
Eresep

Eresep,

Daging
Buntut Kuah Bumbu Karamel
Eresep

Eresep,

Mie
Soba Kuah
Eresep

Eresep,