Bakso Ampela Ayam
- Kategori
- bakso
- Tanggal
- Porsi
- 7 Porsi
- Waktu
- 45 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Bakso Ampela Ayam mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Bakso Ampela Ayam bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Bakso Ampela Ayam :
- 300 gram daging sapi segar, jangan dicuci
- 1 1/2 sendok teh garam
- 50 ml air es
- 1/4 sendok teh poli powder
- 1/2 sendok teh penyedap rasa
- 25 gram tepung tapioka
- 50 gram tepung sagu tani
- 50 ml air es
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 2 potong ampela ayam rebus, dipotong kotak kecil
- 2.500 ml kuah bakso
- 100 gram sawi
- saus sambal
- saus tomat
- 200 gram mi bihun kering, direndam air hangat
- 2 sendok makan seledri, dicincang
- 2 sendok makan bawang goreng
Cara Membuat Bakso Ampela Ayam :
- 1Potong-potong daging sapi.
- 2 Tambahkan garam dan air es. Pukul-pukul lalu giling atau blender hingga lembut.
- 3 Tuang ke baskom. Banting-banting 15 menit. Tambahkan bahan-bahan lain. Uleni satu arah. Bulatkan adonan.
- 4 Rebus dalam air kaldu mendidih hingga terapung.
- 5Bakso siap dihidangkan dalam kondisi panas dengan pelengkap lainnya.
Tum Cue Tongkol
Tenggiri Masak Cabai Merah
Review dan rating Bakso Ampela Ayam
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
