Bakmi Terasi

Name: Bakmi Terasi
Yield: 2
Ingredients: 100 g mi telur, rebus matang, tiriskan; 2 sdm kecap asin; 100g udang, kupas kulitnya; 2 buah otak-otak, potong serong 1/2 cm; 100 ml air; 50 g kangkung, petik daunnya; 1 buah tomat, belah-belah; 50 g taoge; 1/2 sdt minyak wijen; 1 buah telur, goreng, orak-arik; Garam, merica, dan gula secukupnya; Minyak goreng secukupnya<b>Bumbu, haluskan:</b>; 2 siung bawang putih; 1 butir bawang merah; 2 buah cabai merah, rebus; 1/2 sdt terasi; 1 sdt angciu (jika suka)

Eresep

Not Just Food

March 9, 2013, 4:01 a.m. (11 years, 10 months)

Kategori: Mie
Tanggal: 09-03-2013 04:01:46
Porsi: 2 porsi
Waktu: 0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep Bakmi Terasi mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Bakmi Terasi bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Bakmi Terasi :

100 g mi telur, rebus matang, tiriskan
2 sdm kecap asin
100g udang, kupas kulitnya
2 buah otak-otak, potong serong 1/2 cm
100 ml air
50 g kangkung, petik daunnya
1 buah tomat, belah-belah
50 g taoge
1/2 sdt minyak wijen
1 buah telur, goreng, orak-arik
Garam, merica, dan gula secukupnya
Minyak goreng secukupnya

Bumbu, haluskan:

2 siung bawang putih
1 butir bawang merah
2 buah cabai merah, rebus
1/2 sdt terasi
1 sdt angciu (jika suka)

Cara Membuat Bakmi Terasi :

1 Campur mi dengan kecap asin dan 1 sdm minyak goreng, aduk rata. Sisihkan.
2 Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan udang, otak-otak, garam, merica, dan gula.Tuang air, biarkan hingga mendidih.
3 Masukkan mi, kangkung, tomat, taoge, dan telur aduk. Masukkan minyak wijen, aduk rata. Angkat dan sajikan.

#bakmi #terasi

← Resep Sebelumnya

Bihun Kuah

Resep Selanjutnya →

Tumis Nangka Muda