Babat Gepuk
- Kategori
- Daging
- Tanggal
- Porsi
- 4 porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Babat Gepuk mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Babat Gepuk bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Babat Gepuk :
- 500 g babat sapi putih
- 100 ml santan dari 100 g kelapa
- 400 ml air
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai, memarkan
- Minyak goreng secukupnya
- 6 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 sendok teh ketumbar, sangrai
- 2 cm kunyit
- 2 cm jahe
- 1/2 sendok teh gararn
Cara Membuat Babat Gepuk :
- 1 Didihkan air, rebus babat hingga empuk, buang airnya.
- 2 Tiriskan babat, iris melintang 7 cm x 6 cm, sisihkan.
- 3 Didihkan santan bersama daun salam, serai, dan bumbu halus. Masukkan babat, masak hingga bumbu meresap dan santan mengering.
- 4 Goreng babat hingga kuning kecokelatan, angkat.
- 5 Babat Gepuk siap dihidangkan.
Kerang Rebus Sambal Kacang
Kerang Lada Hitam
Review dan rating Babat Gepuk
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
