Menu

Ayam Madu

Eresep

Not Just Food

Kategori
Ayam
Tanggal
Porsi
3 porsi
Waktu
0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep Ayam Madu mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Ayam Madu bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Ayam Madu :

  • 300 gram dada ayam, dipotong memanjang tebal 1-1/2 cm
  • 1 siung bawang putih, dihaluskan
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1 liter minyak untuk menggoreng

Bahan Pencelup:

  • 100 ml air es

Bahan Pelapis (aduk Rata):

  • 75 gram maizena
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk

Bahan Saus:

  • 250 ml air
  • 1 buah bawang putih, memarkan
  • 1 sendok teh jahe, diparut
  • 3/4 sendok teh garam
  • 1 1/2 sendok teh gula pasir
  • 2 sendok makan madu
  • 2 sendok teh air lemon
  • 1 sendok teh parutan kulit lemon
  • 2 sendok teh maizena dan 1 sendok makan air, larutkan
  • 2 sendok teh wijen sangrai untuk taburan

Cara Membuat Ayam Madu :

  1. 1Lumuri ayam dengan campuran bawang putih, garam, dan merica bubuk.
  2. 2Celupkan ayam ke dalam bahan pencelup. Gulingkan di atas bahan pelapis.
  3. 3Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Angkat dan tiriskan.
  4. 4Saus, didihkan air bersama bawang putih, jahe, garam dan gula pasir sampai harum. Masukkan madu, air lemon dan parutan kulit lemon. Aduk rata. Kentalkan dengan larutan maizena. Aduk hingga meletup-letup.
  5. 5Masukkan ayam. Aduk rata hingga ayam terbalut bumbu.
  6. 6Sajikan setelah ditabur wijen.
#ayam #madu
← Resep Sebelumnya

Roti Bakar Keju

Resep Selanjutnya →

Baguette Isi Tuna

Review dan rating Ayam Madu

Kirim Review
Resep ini belum memiliki review

Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.

Resep Kategori Terkait