Ayam Kecap

Name: Ayam Kecap
Yield: 8
Ingredients: 1 ekor ayam, dipotong 16 bagian; 1/2 sendok makan air jeruk nipis; 1 sendok teh garam; 1/4 sendok teh lada bubuk; 1 buah bawang bombay, dipotong panjang; 3 siung bawang putih, dicincang kasar 1 cm jahe, dimemarkan; 5 sendok makan Kecap Manis; 1 buah tomat, dipotong-potong; 1 sendok teh garam; 300 ml air; 2 batang daun bawang, diiris miring; minyak goreng untuk menumis

Eresep

Not Just Food

March 24, 2014, 8:36 p.m. (10 years, 9 months)

Kategori: Ayam
Tanggal: 24-03-2014 20:36:58
Porsi: 8 porsi
Waktu: 0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep Ayam kecap mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Ayam kecap bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Ayam Kecap :

1 ekor ayam, dipotong 16 bagian
1/2 sendok makan air jeruk nipis
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh lada bubuk
1 buah bawang bombay, dipotong panjang
3 siung bawang putih, dicincang kasar 1 cm jahe, dimemarkan
5 sendok makan Kecap Manis
1 buah tomat, dipotong-potong
1 sendok teh garam
300 ml air
2 batang daun bawang, diiris miring
minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat Ayam Kecap :

1 Lumuri ayam dengan air jeruk, garam, dan lada bubuk. Diamkan selama 30 menit. Sisihkan.
2 Tumis bawang bombay, bawang putih, don jahe hingga harum. Masukkan ayam. Aduk hingga berubah warna.
3 Tambahkan Kecap Manis, tomat, dan garam. Aduk rata. Tuang air , Biarkan sampai bumbu meresap dan sedikit berkuah.
4 tambahkan daun bawang. Aduk rata.
5 Ayam kecap siap dihidangkan.