Ayam Iloni
- Kategori
- Ayam
- Tanggal
- Porsi
- 5 Porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Ayam Iloni merupakan masakan ayam panggang khas dari Gorontalo. Berikut ini adalah resep Ayam Iloni mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Ayam Iloni bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Ayam Iloni :
- 1 ekor ayam, potong 5
- 3 sendok makan air jeruk nipis
- 1 sendok teh garam
- 2 lembar daun pandan, simpulkan
- 600 ml santan kental dari 1 butir kelapa parut
- 10 siung bawang putih
- 6 buah cabai rawit merah
- 3 cm jahe
- 3 butir kemiri sangrai
Cara Membuat Ayam Iloni :
- 1Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan hingga meresap (± 30 menit). Sisihkan.
- 2 Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun pandan dan santan, aduk rata.
- 3 Masukkan ayam. Masak hingga santan habis. Angkat. Panggang ayam di atas bara api sambil dibalik-balik hingga matang.
- 4 Ayam Iloni siap dihidangkan.
Sate Serundeng
Sate Kerbau
Review dan rating Ayam Iloni
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
