Resep Ayam Goreng Mentega

Bahan Ayam Goreng Mentega :

• 400 g ayam, potong kecil serasi tulang
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt merica
• 3 sdm mentega
• 4 siung bawang putih, cincang
• 2 cm jahe, cincang
• 1 sdm kecap asin
• 2 sdm kecap manis
• 2 batang daun bawang, potong 3 cm
• 2 sdm air jeruk lemon
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Ayam Goreng Mentega :

1. Campur ayam dengan garam dan merica, diamkan 10 menit.
2. Panaskan mentega, goreng ayam hingga matang kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
3. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Masukkan ayam goreng, kecap, daun bawang, dan air jeruk, aduk rata. Angkat dan sajikan selagi panas.