Ayam Goreng Kalasan Keringan
- Kategori
- Ayam
- Tanggal
- Porsi
- 8 porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Ayam Goreng kalasan Keringan mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Ayam Goreng kalasan Keringan bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Ayam Goreng Kalasan Keringan :
- 1 ekor Ayam beratnya 500 gram dibagi 2 bagian
- 2 lembar Daun salam
- 1 batang Serai
- 1 sdm Munjung tepung sagu
- 1/2 sdt Baking powder
- 1/2 sdm Garam
- 500 ml Air putih
- 400 ml Minyak goreng
- 7 siung Bawang putih
- 7 siung Kemiri
- 3 cm Kunyit
- 1 sdm Ketumbar
Cara Membuat Ayam Goreng Kalasan Keringan :
- 1Campur semua bahan dan bumbu kemudian ungkep hingga air menjadi 200 ml dengan api kecil.
- 2Angkat ayam diamkan hingga dingin, lalu rebus sisa kaldu hingga mendidih
- 3Kemudianmasukkan tepung sagu yang sudah dilarutkan dengan 3 sdm air aduk hinggamengental, angkat dan dinginkan, tambahkan baking powder, aduk rata.
- 4Goreng ayam dengan minyak goreng hingga kecoklatan lalu angkat.
- 5Goreng kaldu yang sudah dikentalkan hingga menjadi keringan kemudian angkat, letakkan di atas ayam goreng. Hidangkan.
Ayam Bakar Kalasan
Ikan Kuah Asam
Review dan rating Ayam Goreng Kalasan Keringan
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
