Resep Ayam Bacem Goreng

Bahan Ayam Bacem Goreng :

• 800 g ayam, potong 4
• 400 ml air kelapa
• 2 lembar daun salam
• 4 cm lengkuas, memarkan
• 1/2 sdt ketumbar bubuk
• 1 sdm bawang merah cincang
• 1 sdm bawang putih cincang
• Garam, gula merah, dan minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Ayam Bacem Goreng :

1. Ungkep ayam dengan air kelapa dan bahan lainnya hingga empuk dan air mengering, angkat.
2. Goreng hingga kuning kecokelatan. Angkat dan sajikan.