Ase Lidah Sapi
- Kategori
- Daging
- Tanggal
- Porsi
- 4 Porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Ase Lidah Sapi mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Ase Lidah Sapi bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Ase Lidah Sapi :
- 200 ml air
- 400 g lidah sapi, bersihkan
- 3 buah cabai merah, potong 1 cm
- 5 buah cabai hijau, potong 1 cm
- 2 sendok makan bawang putih iris
- 3 sendok makan bawang merah iris
- 1 cm jahe, memarkan
- 1 cm lengkuas, memarkan
- 2 sendok makan kecap manis
- 2 buah tomat, belah-belah
- 200 ml santan dari 100 g kelapa
- Minyak goreng secukupnya
- Garam, gula, dan merica secukupnya
Cara Membuat Ase Lidah Sapi :
- 1 Didihkan air, rebus lidah sapi hingga Y2 matang, angkat, kupas kulitnya.
- 2 Rebus kembali lidah dengan garam hingga empuk. Angkat, potong melintang setebal 3/4 cm. Goreng sebentar, angkat, sisihkan.
- 3 Tumis bawang, jahe, lengkuas, dan cabai hingga layu.
- 4 Masukkan lidah, kecap, garam, gula, merica, tomat, dan santan, masak hingga bumbu meresap dan santan menyusut. Angkat
- 5 Ase Lidah Sapi siap dihidangkan.
Asam Padeh
Anyang Rawa
Review dan rating Ase Lidah Sapi
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
