Asam Asam Buntut
- Kategori
- Daging
- Tanggal
- Porsi
- 6 porsi
- Waktu
- 50 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Asam asam buntut mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Asam asam buntut bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Asam Asam Buntut :
- 750 g buntut sapi, potong melintang 2 cm, buang lemak yang berlebihan
- 1,5 liter air
- 2 sdm kecap manis
- 2 lembar daun salam
- 21/2 sdt garam
- 4 buah tomat hijau, belah 4 bagian
Bumbu Bakar :
- 10 butir bawang merah
- 5 siung
- bawang putih
- 3 buah cabal merah, belah membujur
- 2 buah cabai hijau, belah membujur
- 2 sdt asam Jawa, bulatkan
Cara Membuat Asam Asam Buntut :
- 1Taruh potongan buntut sapi dalam panci bertekanan (pressure cooker).
- 2Tuangi air, tambahkan bumbu bakar, kecap, daun salam, dan garam.
- 3Tutup panci, masak di atas api sedang hingga panci berdesis. Masak selama 40 menit.
- 4Angkat, biarkan hingga agak dingin. Buka tutup panci.
- 5Jerangkan kembali di atas api sedang. Tambahkan tomat hijau, didihkan hingga tomat matang. Angkat.
Pangek Ikan Mas
Gudeg Yogya
Review dan rating Asam Asam Buntut
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
