Adaan Ebi

Name: Adaan Ebi
Yield: 15
Ingredients: 150 gram daging tenggiri; 100 gram udang, dicincang halus; 150 gram tepung sagu; 1/2 sendok makan ebi sangrai, dihaluskan; 1 sendok teh garam; 1/2 sendok teh gula pasir; 1/2 sendok teh penyedap rasa; 2 butir bawang merah, dihaluskan; 2 batang daun bawang, diiris halus; 100 ml santan dari 1/4 butir kelapa<b>Pelengkap:</b>; 150 gram saus sambal bangkok

Eresep

Not Just Food

Jan. 29, 2013, 4:24 p.m. (11 years, 11 months)

Kategori: Seafood dan ikan
Tanggal: 29-01-2013 16:24:29
Porsi: 15 buah
Waktu: 0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep Adaan ebi mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Adaan ebi bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Adaan Ebi :

150 gram daging tenggiri
100 gram udang, dicincang halus
150 gram tepung sagu
1/2 sendok makan ebi sangrai, dihaluskan
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh penyedap rasa
2 butir bawang merah, dihaluskan
2 batang daun bawang, diiris halus
100 ml santan dari 1/4 butir kelapa

Pelengkap:

150 gram saus sambal bangkok

Cara Membuat Adaan Ebi :

1 Uleni daging tenggiri, udang cincang, ebi, garam, gula pasir, penyedap rasa, bawang merah, dan daun bawang sampai rata.
2 Tuang santan sedikit-sedikit sambil diuleni dan dibanting-banting 15 menit sampai lembut.
3 Tambahkan tepung sagu. Aduk rata. Bentuk bola-bola.
4 Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di-atas api sedang sampai matang.
5 Sajikan bersama pelengkap.