Acar Kuning

Name: Acar Kuning
Yield: 4
Ingredients: 2 buah timun yang berukuran sedang, dipotong memanjang.; 2 buah wortel, dipotong memanjang.; 1 sdm cuka.; 1 sdm gula pasir.; 1 sdt garam.; 1 batang serai, memarkan.; 1 sdm kunyit halus.; 4 buah kemiri, sangrai halus.; 5 buah bawang merah, iris halus.; 3 siung bawang putih, iris halus.; 5 buah cabai rawit hijau.; Air masak (sedikit saja).

Eresep

Not Just Food

Aug. 3, 2009, 7 a.m. (15 years, 6 months)

Kategori: Acar
Tanggal: 03-08-2009 07:00:00
Porsi: 4 porsi
Waktu: 0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep Acar Kuning mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Acar Kuning bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Acar Kuning :

2 buah timun yang berukuran sedang, dipotong memanjang.
2 buah wortel, dipotong memanjang.
1 sdm cuka.
1 sdm gula pasir.
1 sdt garam.
1 batang serai, memarkan.
1 sdm kunyit halus.
4 buah kemiri, sangrai halus.
5 buah bawang merah, iris halus.
3 siung bawang putih, iris halus.
5 buah cabai rawit hijau.
Air masak (sedikit saja).

Cara Membuat Acar Kuning :

1 Masukkan berturut-turut bawang putih, bawang merah, kemiri, kunyit, tumis hingga harum.
2 Beri sedikit air agar wajan tidak terlalu kering, kemudian masukkan cuka, garam dan gula.
3 Masukkan wortel dan timun, cabai rawit.
4 Masak hingga matang.

#Acar #kuning

← Resep Sebelumnya

Brokoli Cah Jamur

Resep Selanjutnya →

Coto Makasar