Wedang Ronde Manis
- Kategori
- Trandisional
- Tanggal
- Porsi
- 4 porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Wedang ronde manis mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Wedang ronde manis bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Wedang Ronde Manis :
Bahan Kuah:- 160 gram jahe bakar, dimemarkan
- 50 gram gula pasir
- 1/8 sendok teh garam
- 1.000 ml air
- 200 gram tepung ketan
- 15 gram tepung sagu
- 1/4 sendok teh garam
- 1 sendok teh air kapur sirih
- 175 ml air hangat
- 1 sendok teh gula tepung
- 2 tetes pewarna merah
- 2 tetes pewarna hijau
- 80 gram gula pasir
- 50 gram gula merah
- 100 ml air panas
- 1/2 sendok teh wijen putih, disangrai
Cara Membuat Wedang Ronde Manis :
- 1 Bola ketan: campur tepung ketan, tepung sagu, gula tepung, garam, dan air kapur sirih aduk rata. Tuang air hangat sedikit-sedikit sambil diuleni hingga kalis dan licin.
- 2 Bagi adonan menjadi Satu bagian tambahkan pewarna merah. Aduk rata. Satu bagian tambahkan pewarna hijau. Aduk rata. Sisanya tanpa pewarna.
- 3 Ambil sedikit adonan bola ketan. Bentuk bulat sebesar kelereng. Sisihkan.
- 4 Masukkan bola-bola ketan ke dalam air yang sudah mendidih. Rebus hingga terapung dan matang. Angkat dan tiriskan.
- 5 Bahan Pemanis : panaskan gula pasir dan gula merah hingga meleleh. Tuangi air panas. Aduk hingga larut.
- 6 Rebus bahan kuah dan bahan pemanis hingga harum. Angkat dan saring. Didihkan lagi. Angkat. Masukkan bola-bola ketan.
- 7 hidangkan kondisi hangat dengan taburan wijen.
Sekoteng
Serundeng Paru
Review dan rating Wedang Ronde Manis
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
