Resep Tahu Masak Manis

Bahan Tahu Masak Manis :

• 250 gram tahu putih, dipotong-potong, digoreng
• 75 gram jagung putren, dipotong serong
• 3 lembar daun salam
• 2 cm lengkuas, dimemarkan
• 2 buah cabai merah besar, diiris serong, dibuang biji
• 1/2 sendok makan kecap manis
• 1 1/2 sendok teh garam
• 1 1/2 sendok teh gula pasir
• 600 ml air
• 2 sendok makan minyak untuk menumis

• 6 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 2 cm kunyit, dibakar
• 2 butir kemiri, disangrai
• 1/2 sendok teh merica

Cara Membuat Tahu Masak Manis :

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan cabai merah besar sampai harum. .
2. Masukkan tahu dan jagung putren. Aduk rata.
3. Tambahkan kecap manis. Aduk rata.
4. Masukkan air, garam, dan gula pasir. Masak sampai matang.