Wedang Temulawak

Name: Wedang Temulawak
Yield: 5
Ingredients: 100 gram temulawak, kupas, iris tipis; 50 gram asam jawa tanpa biji; 60 gram kencur, kupas, iris tipis; 20 gram jintan; 100 ml air; 2 l air; 200 gram gula aren; 9 lembar daun pandan, simpulkan

Eresep

Not Just Food

Jan. 14, 2015, 5:19 a.m. (10 years)

Kategori: Trandisional
Tanggal: 14-01-2015 05:19:50
Porsi: 5 gelas
Waktu: 0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep Wedang Temulawak mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Wedang Temulawak bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Wedang Temulawak :

100 gram temulawak, kupas, iris tipis
50 gram asam jawa tanpa biji
60 gram kencur, kupas, iris tipis
20 gram jintan
100 ml air
2 l air
200 gram gula aren
9 lembar daun pandan, simpulkan

Cara Membuat Wedang Temulawak :

1Sangrai temulawak dan kencur hingga layu dan tidak langu.
2Masukkan ke dalam blender bersama asam jawa, jintan, dan air. Proses hingga halus.
3 Tuang ke dalam panci. Rebus di atas api kecil hingga mendidih. Angkat. Sisihkan.
4 Panaskan sisa air, gula, dan daun pandan hingga mendidih. Saring ke dalam air kencur.
5 Wedang Temulawak siap dihidangkan.