Resep Wedang Kacang

Bahan Wedang Kacang :

• 100 g kacang tanah, kupas, cuci, rendam 2 jam, tiriskan
• 50 g biji teratai, cuci, kupas, rendam 2 jam, tiriskan
• 75 g jahe, iris
• 100g gula batu
• 3 lembar daun pandan
• 2 sdm madu
• Air secukupnya

Cara Membuat Wedang Kacang :

1. Rebus kacang dan biji teratai dengan 600 ml air hingga empuk. Angkat dan tiriskan.
2. Masak 800 ml air dengan jahe, gula batu, dan daun pandan, masak hingga gula hancur. Angkat, saring.
3. Campur kacang tanah, biji teratai, dan madu dengan air gula pasir. Sajikan.