Resep Tuna Canelloni

Bahan Tuna Canelloni :

• 7 buah canelloni, rebus setengah matang

• 150 gram tuna kaleng
• 75 gram keju mozarella, parut kasar
• 1/2 buah bawang bombay, cincang kasar
• 1/2 buah paprika merah, potong kotak kecil
• 1/2 buah paprika hijau, potong kotak kecil
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 1/2 sendok teh lada hitam kasar
• 200 ml air
• 100 gram jamur kaleng, iris tipis
• minyak goreng untuk menumis, secukupnya

• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
• 1/4 sendok teh gula pasir
• 250 ml air
• 1 sendok teh oregano
• 50 gram keju cheddar parut
• 2 buah tomat, buang bijinya dan cincang halus
• 2 sendok makan tomat pasta
• 75 gram saus tomat
• 3/4 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh lada hitam bubuk
• untuk taburan
• 1 sendok makan mentega untuk menumis

Cara Membuat Tuna Canelloni :

1. Isi: tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan paprika merah dan paprika hijau. Masak hingga layu. Tambahkan garam, gula pasir, lada bubuk, dan air. Aduk rata. Masukkan tuna dan jamur. Masak hingga meresap.
2. Saus: tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan tomat, tomat pasta, saus tomat, garam, lada hitam, gula pasir, dan air. Masak hingga meresap dan kental. Tambahkan oregano menjelang diangkat.
3. Ambil selembar pasta. Isi dengan bahan isi dan parutan keju. Tata dipinggan tahan panas yang dioles tipis margarin.
4. Tuang atasnya dengan saus. Tabur keju parut.
5. Oven dengan api bawah, suhu 170 derajat Celcius hingga keju kecokelatan.
6. Tuna Canelloni siap dihidangkan.