Tumis Iga Saus Tiram
- Kategori
- Daging
- Tanggal
- Porsi
- 6 porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Tumis iga saus tiram mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Tumis iga saus tiram bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Tumis Iga Saus Tiram :
- 1 kg iga sapi impor, potong menurut ruasnya
- 2 sdt merica hitam bubuk
- 3 sdm minyak untuk menumis
- 5 siung bawang putih, cincang halus
- 150 g bawang Bombay, iris tipis melintang
- 3 butir cengkih
- 5 cm kayumanis batang
- 2 butir kapulaga, memarkan
- 500 ml air
- 2 sdm saus tiram 11/2 sdm kecap asin
- 3 sdm kecap manis 1/2 sdt gula pasir
Cara Membuat Tumis Iga Saus Tiram :
- 1 Lumuri iga dengan merica hitam hingga rata. Diamkan selama 10 menit, sisihkan.
- 2 Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga harum dan matang. ]
- 3 Tambahkan cengkih, kayumanis dan kapulaga. Aduk rata.
- 4 Masukkan iga, aduk hingga berubah warna. Tuangi air, aduk rata, didihkan. Masukkan saus tiram, kecap asin dan kecap manis, aduk rata.
- 5 Bubuhi gula pasir, aduk kembali hingga rata. Masak hingga matang dan kuah kental, angkat.
- 6 Sajikan hangat.
Kering Kedelai Manis
Puding Jagung Manis
Review dan rating Tumis Iga Saus Tiram
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.