Resep Tumis Daun Pakis

Bahan Tumis Daun Pakis :

• 2 sdm minyak goreng
• 200 g ikan tongkol bakar, suwir-suwir
• 2 ikat daun pakis, siangi
• 2 ikat daun pepaya, rebus

• 3 siung bawang putih
• 5 butir bawang merah
• 4 buah cabai merah
• 2 cm jahe
• 1 sdt terasi
• 100 ml air
• garam secukupnya

Cara Membuat Tumis Daun Pakis :

1. tumis bumbu halus hingga harum.
2. Masukkan ikan yang sudah disuwir, daun pakis, air dan bunga pepaya.
3. aduk rata, masak hingga meresap, angkat dan sajikan.