Tumis Buncis Jeroan Ayam
- Kategori
- Ayam
- Tanggal
- Porsi
- 6 Porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Tumis buncis Jeroan Ayam mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Tumis buncis Jeroan Ayam bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Tumis Buncis Jeroan Ayam :
- 250 gr buncis, bersihkan, potong serong
- 250 gr usus ayam yang sudah bersih
- 5 bh ati ampela ayam, rebus, potong kasar
- 4 sdm air jeruk nipis
- 1 sdt garam
- 2 sdm minyak sayur
- 3 bh cabai hijau, iris halus
- 2 Ibr daun jeruk purut
- 1 btg serai, ambil bagian yang putih, iris halus •
- 1 sdm air jeruk nipis
- 10 bh cabai rawit, iris serong
- 200 ml air
- 4 bh cabai merah
- 6 bh bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 btr kemiri
- 2 cm kunyit
- 1 sdt lada
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt garam
Cara Membuat Tumis Buncis Jeroan Ayam :
- 1 Potong usus ayam 3 cm, lumuri usus, hati dan ampela dengan air jeruk nipis dan garam hingga rata. diamkan 30 menit. tiriskan.
- 2 goreng masing-masing seCara terpisah hingga kuning dan matang. angkat, tiriskan.
- 3 panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum , tambahkan cabai hijau, serai, daun jeruk, dan serai, aduk hingga layu.
- 4 masukkan jeroan goreng, buncis, beri air, tambahkan air jeruk nipis dan cabai rawit, masak hingga semua bahan matang.
- 5 angkat, sajikan.
Tahu Berontak
Orek Tempe
Review dan rating Tumis Buncis Jeroan Ayam
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
