Menu

Tongseng Ayam

Eresep

Not Just Food

Tongseng Ayam
Kategori
Sup
Tanggal
Porsi
5 Porsi
Waktu
0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep Tongseng Ayam mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Tongseng Ayam bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Tongseng Ayam :

  • 1/2 ekor ayam, potong 16 bagian
  • 5 lembar kol, iris kasar
  • 2 lembar daun salam
  • 1 batang serai, ambil putihnya, memarkan
  • 3 sendok makan kecap manis
  • 1 1/4 liter santan dari 1 butir kelapa
  • 4 buah cabai rawit merah, iris-iris
  • 6 buah cabai rawit hijau, iris-iris
  • 2 sendok teh air jeruk limo
  • minyak untuk menumis, secukupny
  • 2 3/4 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 3 sendok makan minyak untuk menumis
  • bawang merah goreng untuk taburan, secukupnya
Bahan Bumbu Halus:
  • 6 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri, sangrai
  • 2 buah cabai merah keriting
  • 1 buah cabai merah besar

Cara Membuat Tongseng Ayam :

  1. 1Tumis bumbu halus, salam, dan serai hingga harum.
  2. 2 Tambahkan ayam. Aduk hingga berubah warna.
  3. 3 Tuang santan. Aduk hingga mendidih. Tambahkan cabai dan kol. Aduk rata.
  4. 4 tambahkan air jeruk limao dan bawang merah goreng.
  5. 5 Tongseng Ayam siap dihidangkan.

Cah Cuciwis

Lapis Legit

Review dan rating Tongseng Ayam

Kirim Review
Resep ini belum memiliki review

Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.

Resep Kategori Terkait