Tongseng Ayam
- Kategori
- Sup
- Tanggal
- Porsi
- 5 Porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Tongseng Ayam mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Tongseng Ayam bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Tongseng Ayam :
- 1/2 ekor ayam, potong 16 bagian
- 5 lembar kol, iris kasar
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai, ambil putihnya, memarkan
- 3 sendok makan kecap manis
- 1 1/4 liter santan dari 1 butir kelapa
- 4 buah cabai rawit merah, iris-iris
- 6 buah cabai rawit hijau, iris-iris
- 2 sendok teh air jeruk limo
- minyak untuk menumis, secukupny
- 2 3/4 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 3 sendok makan minyak untuk menumis
- bawang merah goreng untuk taburan, secukupnya
- 6 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 butir kemiri, sangrai
- 2 buah cabai merah keriting
- 1 buah cabai merah besar
Cara Membuat Tongseng Ayam :
- 1Tumis bumbu halus, salam, dan serai hingga harum.
- 2 Tambahkan ayam. Aduk hingga berubah warna.
- 3 Tuang santan. Aduk hingga mendidih. Tambahkan cabai dan kol. Aduk rata.
- 4 tambahkan air jeruk limao dan bawang merah goreng.
- 5 Tongseng Ayam siap dihidangkan.
Cah Cuciwis
Lapis Legit
Review dan rating Tongseng Ayam
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.