Teriyaki Gidara
- Kategori
- Seafood dan ikan
- Tanggal
- Porsi
- 4 Porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Teriyaki Gidara mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Teriyaki Gidara bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Teriyaki Gidara :
- 600 g (4 potong) fillet ikan gindara
- 100 ml mirin
- 2 sdm sake
- 100 ml minyak sayur
- 25 ml kecap lepang
- 1 sdt bawang Bombay parut
- 1 sdt bawang putih parut
- 1 sdm gula pasir
- 50 g jahe segar parut
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt garam
- 100 g selada bokor, iris halus
- 100 g wortel, kupas, serut halus
- 150 ml saus thousand island, siap pakai
- 1 buah jeruk lemon
Cara Membuat Teriyaki Gidara :
- 1 Bumbu : Aduk semua bahan menjadi satu.
- 2 Tambahkan mirin dan sake. Aduk rata.
- 3 Lumuri tiap potongan fillet gindara dengan campuran bumbu hingga rata. Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.
- 4 Panaskan wajan berdasar tebal, tuangi 2 sdm minyak sayur. Goreng tiap potongan ikan hingga kecokelatan dan matang kedua sisinya. Angkat, sisihkan.
- 5 Penyajian:Taruh ikan di piring saji. Pada salah satu sisi piring taruh selada dan wortel, beri saus thousand island atasnya.
- 6 Perciki selada dan ikan dengan air jeruk lemon.
- 7 Sajikan hangat.
Lumpuia Ayam Jamur
Sup Bola Tahu
Review dan rating Teriyaki Gidara
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
