Telur Puyuh Bumbu Kecap

Eresep

Not Just Food

Aug. 25, 2013, 1:58 p.m. (11 years, 4 months)

Kategori: Telur
Tanggal: 25-08-2013 13:58:45
Porsi: 5 Porsi
Waktu: 0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep Telur puyuh bumbu kecap mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Telur puyuh bumbu kecap bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Telur Puyuh Bumbu Kecap :

25 butir telur puyuh rebus
2 1/2 sendok makan kecap manis
1 sendok teh kecap asin
1 lembar daun salam
1 cm lengkuas, dimemarkan
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
300 ml air
1 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Bumbu halus:

2 siung bawang putih
3 butir bawang merah
2 butir kemiri, disangrai
1/4 sendok teh ketumbar
1/4 sendok teh merica
1/8 sendok teh jinten
1 cm jahe

Cara Membuat Telur Puyuh Bumbu Kecap :

1 Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum. Masukkan telur. Aduk rata.
2 Tambahkan kecap manis, kecap asin, garam, dan gula pasir. Aduk rata. Tuangkan air. Masak sampai matang dan kuah kental.
3 Hidangan lezat ini siap disajikan.