Resep Telur Dadar Pedas

Bahan Telur Dadar Pedas :

• 4 butir telur bebek
• 5 butir bawang merah, diiris
• 3 siung bawang putih, diiris
• 4 buah cabai hijau besar, diiris miring
• 4 buah cabai hijau keriting, diiris miring
• 4 buah cabai rawit hijau, diiris
• 2 buah tomat hijau, potong-potong
• 1/2 sendok teh gram
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/4 sendok teh gula pasir
• 2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Telur Dadar Pedas :

1. Kocok lepas telur bebek. Masukan bawang merah, bawang putih cabai hijau besar, cabai hijau keriting, cabai rawit hijau dan tomat. Aduk rata.
2. Bumbui dengan garam, merica, dan gula. Aduk rata.
3. Dadar telur, Biarkan hingga matang.
4. Telur dadar pedas siap dihidangkan.