Tahu Woku

Name: Tahu Woku
Yield: 6
Ingredients: 3 sdm minyak untuk menumis; 1 batang serai, ambil bagian yang memarkan; 5 lembar daun jeruk; 10 buah cabai rawit merah; 2 buah (@ 300 g) tahu putih besar, potong ukuran 4x4x2 cm; 200 ml air; 1 sdt garam; 10 g daun kemangi, petiki daunnya; 50 g daun melinjo, siangi; 1 buah tomat merah, potong 6 bagian membujur; 1 batang daun bawang, ambil bagian yang putih, iris tebal 1 cm<b>Haluskan</b>; 5 butir bawang merah; 1 cm jahe; 1 cm kunyit, bakar

Eresep

Not Just Food

May 17, 2007, 2:58 a.m. (17 years, 8 months)

Kategori: Tahu, Tempe
Tanggal: 17-05-2007 02:58:07
Porsi: 6 porsi
Waktu: 0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep Tahu Woku mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Tahu Woku bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Tahu Woku :

3 sdm minyak untuk menumis
1 batang serai, ambil bagian yang memarkan
5 lembar daun jeruk
10 buah cabai rawit merah
2 buah (@ 300 g) tahu putih besar, potong ukuran 4x4x2 cm
200 ml air
1 sdt garam
10 g daun kemangi, petiki daunnya
50 g daun melinjo, siangi
1 buah tomat merah, potong 6 bagian membujur
1 batang daun bawang, ambil bagian yang putih, iris tebal 1 cm

Haluskan

5 butir bawang merah
1 cm jahe
1 cm kunyit, bakar

Cara Membuat Tahu Woku :

1 Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, dan cabai rawit hingga ha rum.
2 Masukkan tahu dan air, aduk rata. Didihkan. Bubuhi dengan garam, aduk kembali hingga rata.
3 Masukkan tomat, daun melinjo, daun kemangi dan daun bawang, aduk rata. Masak hingga semua bahan matang, angkat.
4 Sajikan hangat.

#tahu #woku

← Resep Sebelumnya

Onigiri Komplet

Resep Selanjutnya →

Swarma Daging Sapi