Bahan T-Bone Steak Saus Cream :
- T-bone lokal 200 gram
- Meat tenderizer 1/2 sendok teh
- Kentang goreng 100 gram
- Gressini/ bread stick 1 buah
- Tumis paprika secukupnya
- Mustard 1 sendok teh
- Merica hitam bubuk 1/2 sendok teh
- Garam secukupnya
- Minyak goreng 1 sendok makan
- Brown sauce 200 ml
- Whipped Cream 50 ml
- Bawang putih 1 siung, cincang
- Bawang merah 2 butir, cincang
- Bawang bombay 1/4 buah, cincang
- Mentega 1 sendok makan
- Garam secukupnya
Cara Membuat T-Bone Steak Saus Cream :
- Bumbu olesan: Campur semua bahan, aduk rata.
- Pukul-pukul daging dengan palu daging. Taburi daging dengan tenderizer dan lumuri dengan bumbu olesan. Diamkan selama + 30 menit.
- Saus: Panaskan mentega, tumis bawang putih, bawang merah dan bawang bombay hingga harum. Tambahkan bahan saus yang lain, didihkan. Angkat dan sisihkan.
- Panggang daging hingga matang. Angkat. Sajikan daging bersama cream sauce, kentang goreng, Gressini dan tumis paprika.
Buat Review dan Rating Resep T-Bone Steak Saus Cream