Sus Gulung Tuna Mayones

Eresep

Not Just Food

March 13, 2010, 7 a.m. (14 years, 10 months)

Berikut ini adalah resep Sus gulung tuna mayones mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Sus gulung tuna mayones bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Sus Gulung Tuna Mayones :

• 100 gram margarin
• 200 ml air
• 1/4 sendok teh garam
• 3 butir telur
• 100 gram tepung terigu protein sedang

• 1 kaleng (190 gram) tuna, ditiriskan
• 2 siung bawang putih, dicincang halus
• 1/4 buah bawang bombay, dicincang halus
• 2 sendok makan tepung terigu protein sedang
• 250 ml air
• 150 gram wortel, dipotong kotak
• 3/4 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh cabai bubuk
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 3 sendok makan mayones
• 1 batang daun bawang, diiris halus
• 1 sendok makan margarin untuk menumis

Cara Membuat Sus Gulung Tuna Mayones :

1. 1 Sus: rebus margarin, air, dan garam sampai mendidih.
2. 2 Masukkan tepung terigu. Aduk sampai kalis. Biarkan dingin. Tambahkan telur satu per satu sambil dikocok rata. Masukkan dalam kantung plastik segitiga.
3. 3 Semprot dengan spuit di loyang 22x22x4 cm yang dioles margarin. Oven 25 menit dengan suhu 200 derajat Celsius.
4. 4 Tumisan: panaskan margarin. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harem. Masukkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir. Tuang air sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin. Tambahkan tuna kaleng. Aduk rata.
5. 5 Masukkan wortel, garam, merica bubuk, cabai bubuk, dan gula pasir Masak sampai meresap. Tambahkan mayones dan daun bawang. Aduk rata.
6. 6 Oles sus dengan bahan isi. Gulung dan padatkan.