Resep Sup Seafood

Bahan Sup Seafood :

• 1 50 gr udang ukuran kecil, buang kepala dan kulitnya, sisakan bagian ekor, kerat
• 150 gr cumi-cumi, bersihkan dan potong-potong sesuai selera
• 1 buah bawang bombay, cincang agak halus
• 2 siung bawang putih, cincang
• 200 gr tomat, cincang kasar
• 50 gr jamur kancing, potong sesuai selera
• 1/4 sdt lada hitam bubuk
• 2 sdt garam
• 1000 ml air
• 2 sdm minyak goreng, untuk menumis

Cara Membuat Sup Seafood :

1. Panaskan minyak goreng.Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan warnanya agak berubah.
2. Tambahkan udang dan cumi-cumi lalu aduk-aduk rata sampai berubah warna.
3. Masukkan tomat dan jamur kancing. Aduk-aduk lagi hingga tomat agak Iayu.
4. Taburkan garam dan da hitam bubuk lalu aduk-aduk terus.
5. Masukkan air    rebus sup hingga mendidih.
6. angkat dan sajikan.