Resep Sukun Goreng

Bahan Sukun Goreng :

• 250g sukun cukup tua dan belum matang, kupas, belah
• 400 ml air
• 1/2 sdt garam
• Minyak goreng secukupnya

• 200g gula merah
• 50 ml santan dari 100 g kelapa
• 2 lembar daun pandan

Cara Membuat Sukun Goreng :

1. Rendam sukun dalam air dan garam, diamkan 10 menit. Goreng hingga matang. Angkat, tiriskan. Sajikan dengan santan gula merah.
2. Santan gula merah: Masak gula, santan, dan daun pandan hingga mendidih. Saying, sajikan.