Resep Stik Bawang Pedas Manis

Bahan Stik Bawang Pedas Manis :

• Stik bawang 250 gram
• Gula pasir 50 gram
• Air 50 ml
• Minyak goreng 2 sendok makan

• Bawang putih 3 siung
• Cabai merah 4 buah
• Cabai rawit 5 buah atau sesuai selera
• Garam secukupnya

Cara Membuat Stik Bawang Pedas Manis :

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Angkat
2. dan sisihkan.
3. Campur gula pasir dan air, masak di atas api kecil hingga kecokelatan (karamel).
4. Masukkan bumbu halus, masak hingga gula kental dan berbuih (tua).
5. Masukkan stik bawang, matikan api. Aduk terus hingga bumbu menempel pada stik dan berbutir. Angkat. Sajikan.