Bahan Singit :
- 250 gram hati sapi, potong dadu 2 cm
- 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok teh air jeruk nipis
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula merah
- 200 ml santan kental dari 200 gram kelapa
- 7 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 4 butir cabai merah
Cara Membuat Singit :
- Lumuri hati dengan garam dan air jeruk, diamkan 10 menit.
- Campur hati dengan bumbu halus, garam, dan gula, aduk-aduk.
- Masak santan hingga mendidih, masukkan hati, masak hingga kuah mengental.
- Singit siap dihidangkan.
Buat Review dan Rating Resep Singit