Menu

Serundenq Udang

Eresep

Not Just Food

Serundenq Udang
Kategori
Seafood dan ikan
Tanggal
Porsi
200 gram
Waktu
0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep Serundenq udang mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Serundenq udang bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Serundenq Udang :

  • 150 gram udang kecil, dibuang kepalanya, dibiarkan utuh
  • 1 sendok teh air asam jawa (dari 1/2 sendok teh asam jawa dan 1 sendok makan air)
  • 1/2 sendok teh garam
  • 250 gram kelapa parut kasar
  • 2 lembar daun salam
  • 1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
  • minyak untuk menggoreng
Bumbu halus:
  • 6 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 4 buah cabai merah keriting
  • 1/4 sendok teh jintan
  • 1/2 sendok makan ketumbar
  • 1 cm lengkuas
  • 1 1/4 sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 1 sendok makan ebi, diseduh

Cara Membuat Serundenq Udang :

  1. 1 Lumuri udang dengan air asam jawa dan garam. Diamkan 15 menit.
  2. 2 Goreng udang dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api kecil sampai matang. Angkat. Tiriskan.
  3. 3 Goreng lagi udang sampai matang dan kering.
  4. 4 Campur kelapa parut, bumbu halus, daun salam, dan serai. Aduk rata.
  5. 5 Sangrai campuran kelapa sampai setengah kering. Tambahkan udang. Aduk terus sampai kering.
#udang #Serundenq
← Resep Sebelumnya

Nasi Goreng

Resep Selanjutnya →

Nasi Goreng Telur Mata Sapi

Review dan rating Serundenq Udang

Kirim Review
Resep ini belum memiliki review

Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.

Resep Kategori Terkait